Запуск, планирование и масштабирование кондитерского бизнеса с домашней кухни
На выходе
Получить понимание устройства кондитерского производства; Спроектировать планировку помещения кондитерского цеха; Рассчитывать себестоимость изделий и выстраивать ценообразование; Нанимать сотрудников, выстраивать процессы и делегировать задачи