Работа с изомальтом. Изомальтовый декор
- Суть
- Создание профессионального изящного кондитерского декора и фигур из изомальта
- На выходе
- Подготавливать изомальт до идеальной прозрачности; Работать с кондитерским инвентарем и соблюдать пропорции; Создавать объемные изомальтовые вазы; Моделировать декоративные элементы: сердца и цветы; Декорировать кондитерские изделия карамельными фигурами
- Навыки
- моделирование из изомальта · создание изомальтовых ваз · декорирование кондитерских изделий