- Суть
- Технология приготовления нежного низкокалорийного десерта Птичье молоко без сахара
- На выходе
- Умение создавать конфеты Птичье молоко калорийностью 4,5 ккал без сахара; Навыки правильной нарезки, обсыпки и глазировки десертов; Понимание свойств сахарозаменителей (эритрит, аллюлоза, фитпарад)
- Навыки
- Приготовление суфле без сахара · Нарезка суфле · Обсыпка десертов · Глазировка конфет
- Кому подойдёт
- Те, кто следит за здоровьем и придерживается правильного питания; Вынужденные ограничивать потребление сахара; Находящиеся на этапе снижения веса или поддержания формы
