Технология приготовления десерта Птичье молоко с воздушной текстурой
На выходе
Готовить суфле Птичье молоко с правильной текстурой; Работать с технологией создания конфет без маслянистого привкуса; Изготавливать ягодные и фруктовые пудры в домашних условиях
Навыки
Приготовление суфле · Технология конфет · Изготовление фруктовых пудр