Пряники
- Суть
- Выпечка традиционных рождественских, нюрнбергских и базельских пряников и коврижек
- На выходе
- Выпекать рождественские коврижки; Готовить базельские пряники с пряным вкусом; Работать с шоколадной глазурью для десертов; Использовать ягодные начинки в пряничном тесте
- Навыки
- Замес пряничного теста · Покрытие шоколадом · Работа с ягодными начинками