Пряник с начинкой
- Суть
- Выпечка пряников с начинками и приготовление авторских сладостей с нуля
- Уровень
- с нуля
- Формат
- видеокурс
- На выходе
- Готовить пряничное тесто для последующего декорирования; Создавать сложные начинки для пряников; Работать с марципаном и халвой в кондитерских изделиях; Покрывать пряники глазурью и айсингом; Готовить домашние трюфели
- Навыки
- приготовление пряничного теста · приготовление марципана · покрытие айсингом · покрытие глазурью · приготовление трюфелей