ПроБелок
- Суть
- Физиология питания, метаболизм белка, биохимические процессы пищеварения и профилактика дефицитов
- На выходе
- Понять процессы переработки нутриентов и метаболизма белка в организме; Разобраться в механизмах развития саркопении, анемии и нарушений обмена мочевой кислоты; Оценивать диетологические тренды и рацион вегетарианства с позиции физиологии
- Навыки
- Анализ рациона питания