Приготовление торта с нуля и шоколадного декора
- Суть
- Пошаговое приготовление торта с малиновой начинкой, кремчизом и созданием шоколадного декора
- На выходе
- Выпекать классический ванильный бисквит; Приготавливать ванильный кремчиз на сливках и крем на масле; Выравнивать торт до правильной геометрии; Создавать фигурки и шарики из шоколада для декора
- Навыки
- выпечка ванильного бисквита · приготовление кремчиза на сливках · приготовление крема на масле · выравнивание торта · создание фигурок из шоколада · создание шоколадных шариков
- Кому подойдёт
- кондитеры любого уровня подготовки