ПП-Моти
- Суть
- Приготовление полезных ПП-десертов моти и запуск их производства на домашней кухне
- Формат
- видеокурс
- На выходе
- Готовить ПП-версии популярных японских десертов моти; Работать с натуральными и полезными ингредиентами в кондитерском деле; Организовывать правильное хранение десертов для сохранения их свежести; Рассчитывать себестоимость и маржинальность десертов для продажи; Запускать производство десертов на домашней кухне
- Навыки
- Приготовление ПП-моти · Работа с полезными ингредиентами · Хранение десертов
- Кому подойдёт
- Начинающие кондитеры; Желающие готовить дома для близких; Желающие запустить продажи десертов