- Суть
- Обучение созданию ПП-десертов без глютена, лактозы и сахара
- На выходе
- Создавать безглютеновые, безлактозные, муссовые, веганские и raw-десерты; Самостоятельно конструировать десерты и варьировать вкусы; Подбирать и сочетать ингредиенты для ЗОЖ-сладостей; Монетизировать кондитерское мастерство
- Навыки
- конструирование десертов · приготовление муссовых десертов · приготовление веганских десертов · приготовление raw-десертов
- Кому подойдёт
- Люди, следящие за своей фигурой; Люди с непереносимостью глютена, лактозы или сахара; Начинающие и опытные кондитеры
