Постные порционные пирожные
- Суть
- Технология приготовления порционных постных пирожных без рафинированных сахаров и без аквафабы
- На выходе
- Приготовление пирожного CocoMango с начинкой из манго и кокосовым муссом; Приготовление пирожного Chocolate-Cinnamon-Borodinsky с брусникой и вишней; Приготовление пирожного Pistachio-Cherry с вишневым кули и фисташковым муссом
- Кому подойдёт
- Кондитеры