- Суть
- Приготовление пяти видов низкоуглеводных десертов, кремов и соусов без сахара и глютена для LCHF, PALEO и KETO рационов.
- На выходе
- Готовить десерты без использования сахара и глютена; Создавать низкоуглеводные кремы и соусы; Рассчитывать пищевую ценность выпечки
- Навыки
- Работа с миндальной мукой · Работа с ксантановой камедью · Работа с протеиновыми смесями · Приготовление низкоуглеводных кремов · Приготовление карамельного соуса · Приготовление кето-сгущенки · Расчет пищевой ценности выпечки
- Кому подойдёт
- Те, кто следит за КБЖУ, но не хочет отказываться от выпечки
