Полуоткрытая уютная состаренная книга
- Суть
- Оформление торта в виде старинной книги техниками работы с мастикой и вафельной бумагой
- На выходе
- Покрывать торт мастикой без дефектов; Использовать вафельную бумагу для создания декоративных элементов; Выполнять художественную роспись на кондитерских изделиях; Создавать эффект состаренной фактуры на мастике; Готовить стабильный ганаш, подходящий под мастичное покрытие
- Навыки
- покрытие мастикой · работа с вафельной бумагой · художественная роспись пищевыми красками