Полный курс по шоколаду без белого сахара и молока
- Суть
- Приготовление ремесленного шоколада без сахара и молока дома
- На выходе
- Выбирать качественные какао-бобы и ингредиенты; Подбирать инвентарь для работы с шоколадом в домашних условиях; Применять техники приготовления шоколада без сахара и молока; Создавать авторские шоколадные изделия
- Навыки
- выбор какао-бобов · приготовление шоколада без сахара
- Кому подойдёт
- Новички; Сторонники ЗОЖ; Сторонники кето- или RAW-диет; Практикующие кондитеры