Декорирование кондитерских изделий надписями и рисунками, работа с муссовыми тортами
На выходе
Выполнять надписи на кондитерских изделиях; Наносить рисунки на поверхность торта; Работать с муссовыми десертами; Применять профессиональные приемы кондитерского декора
Навыки
Письмо на торте · Рисунок на торте · Работа с муссовыми тортами · Кондитерский декор