Пирожные шу
- Суть
- Приготовление пирожных шу из заварного теста с яблочной и клубничной начинками
- На выходе
- Готовить хрустящее заварное тесто; Делать заварной крем и его вариации; Работать с фруктовыми и ягодными наполнителями для десертов; Собирать и декорировать пирожные шу
- Навыки
- приготовление заварного теста · приготовление заварного крема · декорирование пирожных шу