Пирожные Гриб и Зонтик
- Суть
- Приготовление пирожных «Гриб» и «Зонтик» с облепихой, медом и кедровым молочком по техкарте
- На выходе
- Приготовить десерт на основе облепихи, меда и кедрового молочка; Создать оригинальный дизайн пирожных в виде Гриба и Зонта; Работать по профессиональной технологической карте
- Навыки
- Приготовление пирожных · Декор пирожных Гриб и Зонт · Работа с кедровым молочком · Работа с натуральными ингредиентами · Работа по технологической карте
- Кому подойдёт
- Профессиональные кондитеры; Увлеченные любители кондитерского дела