Пирожное Картошка. 3 вкуса
- Суть
- Приготовление классического пирожного Картошка в трех авторских вариациях по техкартам
- На выходе
- Готовить три вида пирожного Картошка; Работать с технологическими картами десертов; Сочетать различные начинки и вкусовые добавки в классических изделиях
- Навыки
- приготовление пирожного Картошка · работа с техкартами десертов
- Кому подойдёт
- Кондитеры