Пионы. Оформление торта в малазийской технике
- Суть
- Создание реалистичных кремовых цветов для декора торта в малазийской технике
- На выходе
- Готовить стабильный сливочный крем с пониженным содержанием масла; Подбирать и сочетать цвета для создания реалистичных композиций; Правильно работать с насадками, кондитерским гвоздиком и мешком; Моделировать кремовые цветы различных видов; Формировать гармоничные цветочные букеты на поверхности торта
- Навыки
- Окрашивание крема · Работа с насадками · Моделирование цветов