Песочное тесто без маргарина и сливочного масла
- Суть
- Авторская рецептура универсального песочного теста без маргарина и сливочного масла
- На выходе
- Готовить веганское песочное тесто без использования маргарина и сливочного масла; Подбирать качественные натуральные ингредиенты для растительной выпечки; Рассчитывать КБЖУ кондитерских изделий; Выпекать основы для тартов, чизкейков и печенья
- Навыки
- Расчет КБЖУ · Выпечка венских пирогов · Выпечка тарталеток · Выпечка печенья · Создание баз для чизкейков