- Суть
- Технологии приготовления несладкой выпечки без глютена, белой муки и молочных продуктов.
- На выходе
- Выпекать безглютеновый хлеб с нужной структурой мякиша; Готовить бездрожжевое слоеное тесто без сливочного масла; Делать веганские сыры с эффектом тягучести; Работать с альтернативными видами муки (чечевичная, кукурузная); Создавать полезные соусы и паштеты на растительной основе
- Навыки
- выпечка безглютенового хлеба · приготовление бездрожжевого теста · приготовление растительных сыров
- Кому подойдёт
- те, кто хочет разнообразить рацион качественной домашней выпечкой
