- Суть
- Приготовление ПП-десертов без сахара и глютена и запуск кондитерского бизнеса
- Формат
- видеокурс
- На выходе
- Готовить ПП-десерты без сахара, глютена и трансжиров; Работать с безглютеновым заварным, рубленым, песочным тестом и бисквитами без муки; Готовить более 20 разновидностей кремов и начинок; Рассчитывать КБЖУ и себестоимость продукции; Создавать сайт-витрину и продвигать продукцию в социальных сетях
- Навыки
- приготовление ПП-десертов · фуд-фотография
- Кому подойдёт
- домашние кондитеры; люди на безглютеновой, безлактозной, палео или диабетической диете; люди, следящие за своим здоровьем и фигурой
