Печенье сэндвич
- Суть
- Приготовление печенья-сэндвич с зефирным кремом, ягодной начинкой и глазурью
- На выходе
- Готовить домашнее песочное тесто; Работать с зефирной массой на основе яблочного пюре; Создавать ягодные начинки для десертов; Выполнять сборку сложных кондитерских изделий; Покрывать десерты шоколадной глазурью
- Навыки
- Работа с зефирной массой · Сборка десертов · Покрытие шоколадной глазурью