- Суть
- Приготовление полезных пасхальных куличей, творожной пасхи и десертов без сахара и пшеничной муки.
- На выходе
- Готовить 7 видов ПП-куличей и кексов без сахара и пшеничной муки; Изготавливать творожные пасхи с возможностью заморозки; Создавать шоколадный декор и глазурь без сахара; Рассчитывать сроки годности и организовывать хранение ПП-десертов; Подбирать специализированные ингредиенты для низкокалорийной выпечки
- Навыки
- ПП-выпечка · Шоколадный декор без сахара · Глазурь без сахара · Приготовление творожной пасхи
- Кому подойдёт
- Те, кто хочет порадовать близких авторской выпечкой; Кондитеры, стремящиеся увеличить выручку за счет востребованного ПП-ассортимента
