Пасхальные леденечки
- Суть
- Изготовление фигурных карамельных леденцов, лепки и силуэтных рисунков без спецформ
- На выходе
- Варить светлую карамель без желтого оттенка; Изготавливать фигурные леденцы без готовых форм; Создавать объемные декоративные элементы из не твердеющей карамельной массы; Переносить силуэтные рисунки на леденцы; Создавать прозрачные и матовые леденцы
- Навыки
- формовка леденцов без форм · создание матовых текстур карамели