- Суть
- Приготовление традиционных пасхальных изделий, куличей, пасхи и муссовых десертов
- На выходе
- Готовить классическое и сдобное дрожжевое тесто; Делать заварную творожную пасху и муссовые десерты; Формовать и расстаивать куличи для получения правильной текстуры; Выбирать качественные ингредиенты для пасхальной выпечки; Оформлять готовые изделия праздничным тематическим декором
- Навыки
- Приготовление муссовых десертов · Формовка и расстойка куличей · Тематический праздничный декор
- Кому подойдёт
- новички; кондитеры, желающие расширить ассортимент праздничных позиций
