- Суть
- Сборник кондитерских мастер-классов по созданию праздничных пасхальных десертов из зефира
- На выходе
- Освоите работу с молдами для создания перьев, птиц и гнезд; Научитесь собирать пасхальные композиции, пасхальный венок и зефирную Пасху; Освоите создание зефирных цветов: яблоневые цветочки, нарциссы и гортензии; Получите подробные технические карты и файлы для печати
- Навыки
- Работа с зефирной массой · Создание цветов из зефира · Работа с кондитерскими молдами · Сборка зефирных композиций · Декор кексов зефиром
- Кому подойдёт
- Начинающие кондитеры; Опытные мастера-кондитеры
