Пасха 2.0
- Суть
- Мини-курс по приготовлению, сборке и декорированию современных пасхальных куличей и десертов
- На выходе
- Освоение приготовления классических дрожжевых и творожных куличей; Приготовление куличей с тортом внутри; Создание сложных сбалансированных начинок и крафинов; Навыки современного пасхального декорирования
- Навыки
- Замес теста · Сборка десертов · Работа с шоколадной массой · Декорирование выпечки · Приготовление крафинов
- Кому подойдёт
- Кондитеры любого уровня подготовки