Овечка
- Суть
- Пошаговое руководство по созданию объемного 3D-торта «Овечка»
- На выходе
- Освоить технику создания сложной формы 3D-торта; Научиться готовить стабильные полуфабрикаты и работать с ганашем; Научиться прорабатывать мелкие детали: мордочку, лапки и ушки; Создать готовый 3D-торт «Овечка» с объемным декором
- Навыки
- Создание 3D-тортов · Работа с ганашем · Финальный декор торта
- Кому подойдёт
- Начинающие кондитеры; Энтузиасты кондитерского искусства