Открытые вау-торты за 1 час
- Суть
- Приготовление 6 популярных открытых тортов с крем-муссом без выравнивания за 1 час
- На выходе
- Приготовление 6 популярных открытых тортов быстро и без выравнивания; Создание десертов без использования крем-чиза; Работа с крем-муссом, подходящим для заморозки; Расчет себестоимости открытых тортов
- Навыки
- Заморозка заготовок десертов · Расчет себестоимости
- Кому подойдёт
- Любители; Начинающие кондитеры; Опытные кондитеры