Основы здорового питания
- Суть
- Построение рациона на основе физиологии пищеварения, биохимии и принципов доказательной медицины
- На выходе
- Составлять сбалансированное меню на основе физиологических потребностей; Различать качественные нутриенты и выявлять вредные компоненты в продуктах; Корректировать пищевое поведение с учетом психологических триггеров; Анализировать эффективность популярных диет с медицинской точки зрения; Управлять уровнем глюкозы и поддерживать здоровье желудочно-кишечного тракта
- Навыки
- Составление сбалансированного меню · Планирование меню · Коррекция пищевого поведения