Основы кондитерского мастерства. Пасха 2025
- Суть
- Приготовление традиционной и современной пасхальной выпечки, творожных пасх и декора
- На выходе
- Выпекать различные виды куличей: от классических до быстрых; Готовить творожные пасхи с разнообразными начинками; Создавать кондитерский декор для праздничной выпечки; Работать с шоколадом и пластичными массами; Выпекать сдобные изделия и несладкую выпечку
- Навыки
- Выпечка куличей · Приготовление творожных пасх · Создание декора из шоколада · Работа с маршмеллоу · Работа с пластичными массами