Орешки по-новому
- Суть
- Технология приготовления домашних орешков и конфет длительного хранения с расчетом себестоимости
- Формат
- видеокурс
- На выходе
- Освоение рецептур приготовления домашних орешков и конфет; Полноценные технологические карты изделий; Инструменты для точного расчета себестоимости каждого изделия
- Навыки
- Приготовление домашних орешков · Приготовление конфет · Расчет себестоимости изделий · Формирование подарочных наборов
- Кому подойдёт
- Профессиональные кондитеры; Домохозяйки; Владельцы кофеен и технологи