Орешки ассорти
- Суть
- Технология приготовления десертных орешков с тремя видами теста и семью авторскими начинками.
- На выходе
- Готовить три вида теста для десертных орешков; Создавать семь различных начинок для кондитерских изделий; Правильно выпекать и собирать десерты; Замораживать готовые изделия для хранения и продажи
- Навыки
- приготовление теста · приготовление начинок · выпечка десертов · сборка десертов · заморозка десертов