Ореховый медовик
- Суть
- Приготовление классического орехового медовика, сметанно-сырного крема и фундучного пралине
- На выходе
- Выпекать медовые коржи по авторскому рецепту; Готовить стабильный сметанно-сырный крем; Создавать домашнее фундучное пралине; Собирать многослойный ореховый медовик
- Навыки
- выпекание медовых коржей · приготовление сметанно-сырного крема · создание фундучного пралине
- Кому подойдёт
- домашним кондитерам; профессионалам