- Суть
- Освоение профессии бармена от организации рабочего места до приготовления коктейлей
- Формат
- видеокурс
- На выходе
- Презентовать и профессионально сервировать алкогольные напитки; Работать с профессиональным барным оборудованием и инвентарем; Готовить коктейли основными методами (билд, стир, шейк); Создавать собственные заготовки, премиксы и настойки; Заваривать кофе и чай на профессиональном оборудовании
- Навыки
- билд · стир · шейк · инвентаризация · списание · работа с ТТК · техники продаж · заваривание кофе и чая
- Кому подойдёт
- новичкам; практикующим сотрудникам индустрии гостеприимства
