Онлайн курс кондитерского искусства Хиты
- Суть
- Приготовление авторских тортов и десертов, физика и химия кондитерского дела
- На выходе
- Понять химию и физику кондитерского дела; Работать с разнообразными бисквитами и сложными муссами; Создавать экзотические начинки и авторские вкусовые сочетания
- Навыки
- Приготовление бисквитов · Создание кондитерских начинок
- Кому подойдёт
- Практикующие кондитеры; Увлеченные любители