ОКМ 34
- Суть
- Приготовление блинных роллов, нарезных пирожных, тартов и чизкейков
- На выходе
- Готовить блинные роллы с разнообразными начинками; Выпекать различные виды тартов; Создавать многослойные нарезные пирожные; Готовить десерты в формате чизкейка; Комбинировать вкусы в кондитерских изделиях
- Навыки
- Приготовление блинных роллов · Приготовление нарезных пирожных · Приготовление нарезных чизкейков · Комбинирование кондитерских вкусов