- Суть
- Научный подход к питанию: составление сбалансированного меню, работа с микробиомом и дефицитами
- На выходе
- Составлять индивидуальные и семейные рационы с учетом нутритивной плотности продуктов; Определять дефициты состояний здоровья на основе опросников и лабораторных анализов; Применять методы ферментации и правильной кулинарной обработки для сохранения пользы; Подбирать продукты для коррекции состояния микробиома; Интерпретировать маркеры воспаления в результатах анализов
- Навыки
- Составление рациона · Диагностика дефицитов · Интерпретация анализов · Ферментация · Коррекция микробиома
- Кому подойдёт
- Для личного использования (забота о здоровье семьи, беременность, молодость); Эксперты в сфере ЗОЖ
