Новая трапеза дня. Завтрак в XIX веке
- Суть
- Культура питания, светский этикет и трансформация традиций завтрака в российском быту XIX века
- На выходе
- Разбираться в истории русского быта и традициях питания XIX века; Понимать специфику светского этикета и организации застолий того времени; Использовать исторические факты о культуре питания в профессиональной деятельности