Низкоуглеводные медовики
- Суть
- Приготовление низкоуглеводных версий медовиков без сахара: классического, фисташкового и шоколадного
- На выходе
- Готовить низкоуглеводные версии классических десертов; Рассчитывать КБЖУ и себестоимость готовой продукции; Работать с ингредиентами для диетических сладостей
- Навыки
- Приготовление коржей без сахара · Приготовление кремов без сахара · Расчет КБЖУ · Расчет себестоимости десертов