- Суть
- Приготовление полезного низкоуглеводного мороженого без сахара, лактозы и глютена
- Формат
- видеокурс
- На выходе
- Приготовление мороженого без сахара, глютена и лактозы; Приготовление пломбира, фундучных и ягодных видов мороженого; Создание мягких начинок и нанесение шоколадного покрытия; Знание специфики работы с низкоуглеводными ингредиентами
- Навыки
- Приготовление пломбира · Работа с низкоуглеводными ингредиентами · Приготовление мягких начинок · Создание шоколадного покрытия
- Кому подойдёт
- Люди, полностью отказавшиеся от сахара; Люди с непереносимостью глютена и лактозы; Придерживающиеся низкоуглеводного питания; Кондитеры, планирующие готовить десерты на заказ
