НЕсладкие торты
- Суть
- Освоение технологии приготовления соленых и несладких тортов
- На выходе
- Приготовить 5 соленых тортов с мясными и рыбными начинками; Освоить 6 видов несладкого теста, весенние блинчики и профитроли; Самостоятельно комбинировать бисквиты и начинки для авторских рецептов
- Навыки
- Приготовление несладкого теста · Приготовление соленых тортов · Оформление несладких тортов
- Кому подойдёт
- Начинающие кулинары; Опытные кондитеры