Необычные пироги
- Суть
- Приготовление авторских пирогов с необычными начинками, разнообразными видами теста и тематическим декором
- На выходе
- Готовить различные виды теста (песочное, на кефире, сметанное, сырное); Сочетать сложные вкусы в сладких и несладких начинках; Оформлять выпечку декоративными элементами из теста; Рассчитывать себестоимость изделий и КБЖУ
- Навыки
- приготовление песочного теста · приготовление сырного теста · декорирование пирогов из теста
- Кому подойдёт
- Домашним кулинарам; Кондитерам