Недели наполеона
- Суть
- Приготовление четырех разных десертов Наполеон от коржей до сборки по технологическим картам.
- На выходе
- Повторить четыре разных десерта Наполеон от коржей до сборки; Приготовить Наполеон Убе - черная смородина; Приготовить нежный фисташковый Наполеон с абрикосовой начинкой; Приготовить карамельный Наполеон с разными текстурами; Приготовить шоколадный Наполеон с вишневой начинкой
- Навыки
- Приготовление коржей · Приготовление кремов · Приготовление начинок · Сборка Наполеона
- Кому подойдёт
- Тем, кому всегда мало карамели