Натуральные десерты без выпекания
- Суть
- Обучение приготовлению полезных натуральных десертов без духовки по методике многосоставных десертов
- На выходе
- Самостоятельно готовить растительное молоко; Освоить техники проращивания и карамелизации гречки и миндаля; Создавать уникальные авторские сочетания десертов; Создавать полезные сладости, не требующие выпекания
- Навыки
- приготовление кешьюкейков · приготовление растительного молока · проращивание гречки и миндаля · карамелизация гречки и миндаля · декор десертов
- Кому подойдёт
- начинающие кондитеры; опытные мастера