Нарезные пирожные 2023
- Суть
- Приготовление нарезных пирожных с малиново-банановым и фундучно-шоколадно-карамельным вкусами.
- Уровень
- с нуля
- На выходе
- Готовить нарезные пирожные с нуля; Работать с сочетаниями ягодных и ореховых вкусов; Правильно нарезать и оформлять десерты для презентации; Оптимизировать процесс приготовления десертов в большом количестве
- Навыки
- Приготовление нарезных пирожных · Подготовка теста · Сборка слоев десерта · Оформление десертов · Нарезка пирожных