Наполеон на миллион
- Суть
- Технология приготовления семи авторских вариаций торта «Наполеон», организация производства и декор
- На выходе
- Выпекать 3 вида коржей для торта «Наполеон»; Готовить 7 видов профессиональных кремов и ягодных начинок; Создавать уникальные сочетания вкусов; Декорировать торты в современном стиле; Организовывать кондитерское производство на домашней кухне
- Навыки
- Выпечка коржей · Приготовление кремов
- Кому подойдёт
- Любителям домашней выпечки без химии; Начинающим кондитерам, планирующим запуск продаж десертов на заказ