Начинающий кондитер
- Суть
- Обучающая программа по освоению базовых навыков кондитерского мастерства
- Уровень
- с нуля
- На выходе
- Работать с различными видами теста и готовить разнообразные начинки; Освоить техники декорирования тортов; Создавать популярные десерты для Candy-Bar, капкейки, бисквиты и чизкейки; Готовить муссовые торты и десерт «Красный бархат»; Создавать сложные многоярусные конструкции
- Навыки
- Приготовление теста · Приготовление начинок · Декорирование тортов · Приготовление капкейков · Приготовление чизкейков · Приготовление муссовых тортов
- Кому подойдёт
- Начинающие кондитеры