- Суть
- Освоение приготовления десерта моти в полезной интерпретации без глютена, белого сахара и животных жиров
- Формат
- интенсив
- На выходе
- Освоить приготовление моти без глютена, лишнего сахара и вредных жиров; Делать моти красивыми, легкими и незабитыми крахмалом; Готовить базовые рецепты начинок здорового питания из натуральных пюре и соков; Научиться замораживать моти впрок
- Навыки
- Приготовление моти · Работа с нежным тестом · Сборка десерта · Приготовление фруктово-ягодных начинок · Заморозка моти
- Кому подойдёт
- Кондитеры, желающие расширить ассортимент; Домашние кулинары; Те, кто следит за своим здоровьем и фигурой
